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食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 三刻钟 耗时
• 高级 难度

黑木耳鸡蛋炒青瓜的做法步骤

• 1食材：鸡蛋、黑木耳（已泡发清洗）、耳鸡青瓜（已清洗）。蛋炒
• 2将鸡蛋打成蛋液。
• 3将青瓜放在案板上切成片。
• 4将黑木耳下入沸水锅中焯开捞出。
• 5起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。青瓜
• 6接着，合入焯好的耳鸡黑木耳和切好的青瓜翻炒翻炒。
• 7然后，加适量的青瓜盐。
• 8调味炒匀即成。耳鸡

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